I Cereali: energia e nutrimento – IL MAIS

Giovedì 28 MAGGIO – ore 17.30
Sala Viscontea Piazza Cittadella, Bergamo

IMPARATE CON NOI – ciclo di Conversazioni sul tema di EXPO 2015 in collaborazione con il CRA

Intervengono: Carlotta Balconi (Direttore), Sabrina Locatelli (Ricercatore) e Rita Redaelli (Ricercatore)
CRA MAC – Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’economia agraria – Unità di ricerca per la maiscoltura, Bergamo


IMPARATE CON NOI, ciclo di Conversazioni sul tema di EXPO 2015 in collaborazione con il CRA

“I Cereali: energia e nutrimento – IL MAIS”

Il mais è uno dei tre cereali dai quali la popolazione mondiale trae più del 50% dell’energia alimentare. È anche il focus delle attività svolte dal CRA MAC, l’istituzione di Bergamo che ha quasi un secolo di vita e che dedica particolare attenzione alle qualità nutrizionali, alla sicurezza alimentare, al mantenimento e alla valorizzazione della biodiversità del mais.


Ricordiamo che nella nuova sezione dell’Orto Botanico ad Astino, oltre 100 varietà sono state messe a disposizione dal CRA MAC per rappresentare la biodiversità del mais, a partire dalle forme più antiche fino alle varietà locali tuttora coltivate e oggetto di progetti di valorizzazione, senza dimenticare gli ibridi più produttivi dell’agricoltura convenzionale.


Vi aspettiamo per questa interessantissima occasione di dialogo con il mondo della ricerca.

INGRESSO GRATUITO